キッチン・台所

食用油の捨て方

まず、捨て方の結論

食用油は凝固剤で固めるか紙や布にしみ込ませて可燃ごみに出すのが原則で、渋谷区のように拠点回収を設けている自治体もあります。

分別区分は自治体によって異なります。最終確認はお住まいの自治体の公式案内をご覧ください。

あなたの町では、どう出す?

食用油について、掲載済みの自治体の案内を確認できます。

お住まいの自治体が見つからない場合は、自治体別ガイドから公式の分別一覧へ。未掲載は「捨てられない」という意味ではありません。

掲載自治体の比較表を見る ↓

区分
固めるか紙・布にしみ込ませて可燃ごみ(渋谷区は拠点回収もあり)
出す前の処理
油を冷ましてから、凝固剤で固めるか紙や布にしみ込ませる
注意
大阪市は自然発火を避けるため水もしみ込ませ、袋を2重にするよう案内しています
この記事の目次

食用油は市販の凝固剤で固めるか、紙や布にしみ込ませてから出します。区分は渋谷区が可燃ごみ、横浜市が燃やすごみ、大阪市が普通ごみです。渋谷区は区内施設で拠点回収も行っています。

捨てる前の準備

油を冷まします。渋谷区は「必ず布などにしみこませるか固めて」、横浜市は「布や紙にしみこませるか、固めてください」、大阪市は「市販の凝固剤等で固めるか、冷ました油を紙や布にしみ込ませるなどして」と案内しています。大阪市は紙や布を使う場合、自然発火を避けるため水もしみ込ませ、油が漏れないよう袋を2重にするよう求めています。

出し方の手順

  1. 油を十分に冷まします。
  2. 市販の凝固剤で固めるか、紙や布にしみ込ませます。
  3. 大阪市では水もしみ込ませ、袋を2重にするなどして油が漏れないようにします。油と水は、収集車で圧縮した際に飛び出さない程度にとどめます。
  4. 渋谷区は可燃ごみ、横浜市は燃やすごみ、大阪市は普通ごみの収集日に出します。
  5. 渋谷区の拠点回収を使う場合は、油が漏れないようポリ容器やペットボトルに入れ、しっかり栓をして、施設の開館時間内に回収箱へ入れます。植物性・動物性は問いません。

やってはいけないこと

東京都下水道局は、下水道に流れた油が「固まってつまったり、悪臭の原因となります」と説明しています。固まった油が下水管からはがれて白いかたまり(オイルボール)となり、お台場海浜公園に漂着した事例も挙げています。

渋谷区の拠点回収では、灯油・エンジンオイル・塗料などの鉱物系、飲食店の業務用油、ボディオイル・バニラオイル・ドレッシングなどの混在物は回収していません。大阪市は自動車・バイク・機械用の油を収集しないとしています。

自治体でどう変わるか

同じ品目でも、区分は自治体ごとに違います。確認済みの3自治体の扱いを並べます。

自治体ごとの区分と出し方の比較
渋谷区 区内施設で拠点回収を行っています。集積所に出す場合は、必ず布などにしみこませるか固めて、可燃ごみで出します。 出典の案内 2026-07-21 確認
横浜市 燃やすごみです。てんぷら油などは布や紙にしみこませるか、固めてから出します。 出典の案内 2026-07-21 確認
大阪市 普通ごみです。市販の凝固剤等で固めるか、冷ました油を紙や布にしみ込ませて出します。自動車・バイク・機械用の油は収集しません。 出典の案内 2026-07-21 確認

← 横にスクロールできます

掲載していない自治体のきまりは、お住まいの自治体の公式案内をご覧ください。区分は年度で変わることがあります。

全国の主要都市での分別

食用油を、東京23区・政令指定都市・中核市の公式案内をもとに7市区でまとめました。 同じ品目でも自治体でこれだけ分かれます。詳しくは各自治体の公式案内でご確認ください。

食用油は、当サイトが自治体公式で確認した7市区のうち燃やすごみが7市区です(自治体ごとの表記を大分類に丸めた集計)。

食用油の分別区分ごとの市区数
区分(大分類) 市区数 おもな市区
燃やすごみ 7市区 港区・荒川区・千代田区・足立区・中野区・文京区 ほか

自治体ごとの表記(「もえないごみ」「複雑ごみ」など)を当サイトが大分類に丸めた集計です。 元の表記と公式リンクは下の一覧に載せています。

この集計を引用するとき

出典を書けば引用して構いません。申請は要りません。

ゴミ辞典「食用油の捨て方」https://gomijiten.com/item/abura/(閲覧日を記入)

割合や件数だけを抜き出すと母数が消えます。食用油の全国集計(母数: 7市区・ゴミ辞典調べ) のように母数を添えてください。

数字は自治体と年度で変わります。守ってほしいことは引用・二次利用についてにまとめました。

7市区の分別区分をひらく

東京23区(7)

港区 可燃ごみ 出典
荒川区 燃やすごみ(紙等に染み込ませるか凝固剤で固める。区施設での拠点回収もあり) 出典
千代田区 燃やすごみ(固めるか紙に吸わせる。ペットボトルに入れてストックヤードにも出せる) 出典
足立区 燃やすごみ(紙や布にしみ込ませるか凝固剤で固める) 出典
中野区 燃やすごみ(布や紙にしみこませるか凝固材で固める。区立施設で拠点回収もあり) 出典
文京区 可燃ごみ(古紙や古布に染み込ませるか凝固剤で固めてから出す) 出典
豊島区 燃やすごみ(紙や布に染み込ませるか固めて出す。区施設で資源としての回収もあり) 出典

よくある質問

Q食用油の分別は自治体によって違いますか?

食用油は、当サイトが自治体公式で確認した7市区のうち燃やすごみが7市区です(自治体ごとの表記を大分類に丸めた集計)。 最終的な区分はお住まいの自治体の公式案内でご確認ください。

Q食用油は何ごみですか?

固めるか紙や布にしみ込ませたうえで、渋谷区は可燃ごみ、横浜市は燃やすごみ、大阪市は普通ごみです。渋谷区は区内施設での拠点回収も行っています。

Q液体のまま出せますか?

渋谷区・横浜市・大阪市とも、固めるか紙や布にしみ込ませてから出すよう案内しており、液体のまま集積所に出す方法は示していません。

Q紙や布にしみ込ませるとき、注意することはありますか?

大阪市は自然発火を避けるため水もしみ込ませ、油が漏れないよう袋を2重にするよう求めています。油と水は、ごみ収集車で圧縮した際に飛び出さない程度にしみ込ませるとしています。

Qエンジンオイルや灯油も同じ方法で出せますか?

出せません。大阪市は自動車・バイク・機械用の油を収集しないとしており、渋谷区の食用油の拠点回収も灯油・エンジンオイル・塗料などの鉱物系は回収対象外です。

自治体ごとの一覧で見る

食用油を含む、自治体ごとの品目別の分別一覧です。同じ自治体のほかの品目もまとめて確認できます。

同じ出し方になる品目

食用油と同じく、当サイトが確認した市区でいちばん多い区分が 燃やすごみだった品目です。 同じ日にまとめて出せるかどうかは、お住まいの自治体の区分でご確認ください。

キッチン・台所のほかの品目

出典